Il Giardino delle Rose non è solo uno spazio verde, ma un vero e proprio scrigno di memorie e bellezza, che ha accompagnato generazioni di educande nelle loro passeggiate, giochi e sogni. Questo parco deve il suo nome alla trasformazione avvenuta nel 1914, quando fu adornato con diverse specie di rose; sotto la guida della direttrice Erminia Bordiga, le rose si diffusero rapidamente, ricoprendo il pergolato che tuttora offre ombra a uno spazio didattico esterno. In primavera, questo giardino si trasforma in una festa di colori. Il giardino è anche un tesoro botanico di grande interesse. Nel 2007-2008, in collaborazione con l’Orto Botanico di Palermo, è stata realizzata una catalogazione dettagliata di tutte le specie presenti, alcune delle quali rarissime. Tra queste, spiccano la Bosea Yervamora, una pianta estremamente rara, e un imponente esemplare di Quercus Ilex, piantato nel 1992 dalla direttrice Francesca Traina come simbolo di forza e perseveranza.